好菇肉醬豆腐燴飯(好菇道營養料理)

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描述

利用冰箱隨手可得的食材
絞肉與菇菇的結合
改變一下料理方式就能變成一道主食料理喔
香味撲鼻的肉醬
淋在飯上就能解決一餐囉!

食材

1包
250克
半盒
1茶匙
2大匙
1茶匙
1小匙
適量

步驟

  • 所有食材備妥

    所有食材備妥

  • 鴻喜菇切末備用

    鴻喜菇切末備用

  • 起油鍋蒜末炒香

    起油鍋蒜末炒香

  • 絞肉倒入炒出香氣後加入鴻喜菇末一起翻炒

    絞肉倒入炒出香氣後加入鴻喜菇末一起翻炒

  • 加入所有調味料及適量水蓋過食材煮滾轉小火

    加入所有調味料及適量水蓋過食材煮滾轉小火

  • 最後加入豆腐丁煨煮一下
起鍋前加入太白粉水勾薄芡完成

    最後加入豆腐丁煨煮一下 起鍋前加入太白粉水勾薄芡完成

  • 準備白飯將煮好的菇菇豆腐肉醬淋上就能飽食一餐喔

    準備白飯將煮好的菇菇豆腐肉醬淋上就能飽食一餐喔

小撇步

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