【米寶食堂】芝麻牛奶蛋捲(平底鍋) 煎過後芝麻的焦香,寶寶補鈣又健康

【米寶食堂】芝麻牛奶蛋捲(平底鍋)


姜米果
2 食譜 1 粉絲
收藏 29 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

煎過後芝麻的焦香,寶寶補鈣又健康

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
蛋黃麵粉糊
蛋白霜
  • 1
    麵粉過篩,蛋黃麵粉糊所有食材攪拌均勻
  • 2
    蛋白打發至硬性發泡(砂糖可分三次加入),打到立起不會垂下
  • 3
    蛋白霜分兩次緩慢拌進麵粉糊
  • 4
    平底鍋抹油,冷鍋倒入攪拌均勻的麵糊; 蓋上鍋蓋、均勻小火煎6-8分鐘。 (打開鍋蓋看麵粉糊是否已熟時、鍋蓋上的蒸氣盡量不要滴入鍋中)
  • 5
    起鍋趁熱用保鮮膜捲起包緊,靜置3分鐘。
  • 6
    切段就完成了💪💪💪 我煎得比較久、約8分鐘,表皮有一點脆脆的, 如果想要濕潤一點的口感可以大概抓6分鐘就好😋
2019/07/25 發表 569 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
姜米果
2 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩壽喜燒早午餐奇異果芒果蛋捲拉麵百香果水波爐微波爐減肥餐獅王洗碗精芋頭臭豆腐史雲生雞湯素食芭樂舒肥機3M真空保鮮盒冰淇淋牛肉麵迷迭香燒肉普格義大利麵醬鳳梨酥鑄鐵鍋水果滷味南瓜濃湯蜂蜜飛利浦IH電子鍋奇亞籽紅豆便當壽司WMF快力鍋鮑魚馬卡龍鳳梨秋葵洛神花泡麵土豆枸杞火龍果棉花糖檸檬虎牌電子鍋涼拌小黃瓜Bosch廚師機