5色珍珠肉丸
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1先將長糯米洗好分成5等份，將芒果粉，紅麴粉，抹茶粉，山藥粉拌勻備用， -
2絞肉加入蔥，薑，鹽巴，味精，糖，楜椒，香油，太白粉，攪拌均勻，放到冷藏一小時，方便定型
-
3把絞肉做成圓形
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4裹拌好的長糯米
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5放進蒸籠裡蒸約15~20分或電鍋一杯水的時間
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6蒸好的成品
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