老滷汁做瘦肉滷肉飯 香氣十足不加味精 自然甘甜

老滷汁做瘦肉滷肉飯


劉嫀
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香氣十足不加味精
自然甘甜

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
400克
少許
50克
三顆
少許
少許
一份大慨1000cc
  • 1
    香油熱油加入紅蔥爆香 蔥可以不加
  • 2
    加入豬肉 胡椒粉 五香粉 醬油 炒過 此時這裡好香!好像胡椒餅內餡
  • 3
    上色後 加入老滷汁滾煮
  • 4
    滾煮後關火 完成
  • 5
    加蔥是我想要香一點 當天吃不完就不要放蔥 怕蔥黑掉不好看!
  • 6
    加入燙高麗菜跟外面小菜一樣
小撇步

冰冷凍放好幾天 直到吃完為止

2019/07/22 發表 1,031 瀏覽
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劉嫀
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