涼拌干絲 草莓海豚的鮮滋味 259 食譜 627 粉絲 追蹤 140 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 只要到有這小菜的餐廳，小鬼都要吃好幾盤，媽媽自己來試做一下 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 干絲 半斤 紅蘿蔔絲 適量 蔥花 適量 醬油 適量 香油 適量 鹽巴 一點點 白胡椒粉 適量 蒜末 適量 干絲剪短，下滾水燙2分鐘 撈起瀝乾 紅蘿蔔絲下水煮軟 將這兩樣過冷水降溫 調製醬汁 蔥花先灑上(本來應該是要加芹菜絲的，但是買不到，所以用蔥花替代，味道也不差) 再將醬汁淋上，拌勻，試一下味道，若味道不夠，就再斟酌加入調味 2019/07/22 發表 2,994 瀏覽
