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草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,627 粉絲

涼拌干絲

涼拌干絲

描述

只要到有這小菜的餐廳,小鬼都要吃好幾盤,媽媽自己來試做一下

155 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 干絲剪短,下滾水燙2分鐘

    干絲剪短,下滾水燙2分鐘

  • 撈起瀝乾

    撈起瀝乾

  • 紅蘿蔔絲下水煮軟

    紅蘿蔔絲下水煮軟

  • 將這兩樣過冷水降溫

    將這兩樣過冷水降溫

  • 調製醬汁

    調製醬汁

  • 蔥花先灑上(本來應該是要加芹菜絲的,但是買不到,所以用蔥花替代,味道也不差)

    花先灑上(本來應該是要加芹菜絲的,但是買不到,所以用花替代,味道也不差)

  • 再將醬汁淋上,拌勻,試一下味道,若味道不夠,就再斟酌加入調味

    再將醬汁淋上,拌勻,試一下味道,若味道不夠,就再斟酌加入調味

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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,627 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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