白麻油蒜頭蒸雞(真老小磨白麻油)
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1將蒜頭切蒜末、薑切薑末、青蔥洗淨切絲、辣椒切絲，備用。 -
2雞翅腿、蒜末、薑末、調味料抓醃拌勻，冷藏靜置30分鐘入味。
-
3將雞小翅放入電鍋，外鍋放240ml水，蒸約25分鐘蒸熟。
-
4蒸好後盛盤撒上辣椒絲與蔥絲即可。
小撇步
我這次用的是雞翅腿口感較嫩，如果要換別的部位也是可以~
真老麻油官網:http://www.jenlau1951.com.tw/
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