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小田太太の玩樂廚房
283 食譜 1.4 萬 粉絲

白麻油蒜頭蒸雞(真老小磨白麻油)

白麻油蒜頭蒸雞(真老小磨白麻油)

描述

真老麻油介紹: https://reurl.cc/KG219

191 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 將蒜頭切蒜末、薑切薑末、青蔥洗淨切絲、辣椒切絲,備用。

    頭切末、末、青洗淨切絲、辣椒切絲,備用。

  • 雞翅腿、蒜末、薑末、調味料抓醃拌勻,冷藏靜置30分鐘入味。

    雞翅腿、末、末、調味料抓醃拌勻,冷藏靜置30分鐘入味。

  • 將雞小翅放入電鍋,外鍋放240ml水,蒸約25分鐘蒸熟。

    將雞小翅放入電鍋,外鍋放240ml水,蒸約25分鐘蒸熟。

  • 蒸好後盛盤撒上辣椒絲與蔥絲即可。

    蒸好後盛盤撒上辣椒絲與絲即可。

小撇步

我這次用的是雞翅腿口感較嫩,如果要換別的部位也是可以~
真老麻油官網:http://www.jenlau1951.com.tw/

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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