楊枝甘露

楊枝甘露
波堤加加
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許多飲茶酒樓都能吃到的經典港式甜品楊枝甘露
自己做料多又香濃，最適合芒果季的現在

詳細影片資訊：https://is.gd/SZ11Az

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

鮮奶
320g
淡奶
160g
椰奶
80g
冰糖水
120g
芒果
3顆
  • 依序加入鮮奶、淡奶、椰奶、冰糖水、芒果丁

    依序加入鮮奶、淡奶、椰奶、冰糖水、芒果丁

  • 用食物調理機拌打成泥狀

    用食物調理機拌打成泥狀

  • 加入西米露，攪拌均勻

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  • 放上柚子、芒果丁和薄荷葉

    放上柚子、芒果丁和薄荷葉

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留言

共 2 則
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  • Ellen Chang

    Ellen Chang

    謝謝

  • Ellen Chang

    Ellen Chang

    請問淡奶是什麼東西？要去哪裏買呢？

    波堤加加

    作者波堤加加

    您好 淡奶在台灣又稱作「奶水」，和煉乳類似，都是蒸餾過後去除水份的濃縮牛奶，但沒有加糖。奶水的用途，大多是料理想要濃稠滑順的質地，卻不想要甜味。 奶水的最大品牌是三花，建議在網路上搜尋「三花奶水」，或是至烘焙材料行購買。 謝謝您的提問 :)

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