桂竹筍炒肉絲 夏天沒有胃口 適合下飯的桂竹筍炒肉絲喔~ 甜甜鹹鹹的 好下飯😋

桂竹筍炒肉絲


林雅晴
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夏天沒有胃口
適合下飯的桂竹筍炒肉絲喔~
甜甜鹹鹹的
好下飯😋

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3條
一點
1條
2辦
醬料
1湯匙
1湯匙
1湯匙
  • 1
    先將食材備好,用一湯匙米酒將肉絲醃一下去腥味(因為我不喜歡豬肉味道太重,如果不在意的人可以不用喔!)
  • 2
    因為桂竹筍是在市場買的(弄好的),所以我會再燙一下,比較乾淨
  • 3
    用手將燙好的桂竹筍撕開,再撕成好入口的條狀大小
  • 4
    先加點油,蒜末下去爆香,再下醃好的肉絲
  • 5
    再下桂竹筍下去炒一下,加一湯匙的豆瓣醬及醬油
  • 6
    炒的差不多後再下蔥及一點點的黑胡椒(可省略),稍微炒一下就可以上桌啦!非常下飯唷!
2019/07/20 發表 209 瀏覽
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