蜂蜜檸檬甜甜圈
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46865340
拌一拌就能烤的「蜂蜜檸檬甜甜圈」，
材料很簡單，容易製作又好吃~
出爐後表皮帶點酥脆，內裏則呈鬆軟，
溫潤的甜與微微的酸，
搭配同樣酸甜的草莓果乾與酥脆堅果麥片，
今天的早餐有戀愛的酸甜感~♥
（6個，1個約120大卡）
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1檸檬洗淨擦乾，用刨刀削下檸檬皮屑，再切半擠出檸檬汁備用 -
2盆中打入蛋，加入蜂蜜及檸檬汁拌勻
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3篩入低筋麵粉及泡打粉，再倒入檸檬皮屑後拌勻
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4無鹽奶油放入可微波的小碗中，小火微波約20秒液化後，倒入麵糊中拌勻
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5將蛋糕麵糊分裝至甜甜圈烤模中
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6放入預熱好的烤箱中，180度烤約25~30分鐘
小撇步
1.若家中無微波爐，奶油可改用隔水液化，或改成一開始將軟化的無鹽奶油與細砂糖拌勻後，再加入蛋液拌勻
2.甜甜圈烘烤完可用牙籤測試熟度，若戳入後無沾黏即表示熟透
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