蚵仔煎


Mayu
5 食譜 11 粉絲
限12字
份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

約20顆
2顆
一小把
醬汁
一大匙
適量
少許
兩小匙
適量
勾芡水-煎粉
80克
60cc
適量
適量
一小段
  • 1.不沾鍋倒入一大匙油
2.熱油後將蚵仔放入
3.調中火,蚵仔入鍋後出水並冒出水泡狀後加入調好的太白粉水
4. 煎至太白粉水周圍凝固後加入蛋液
5.切好的菠菜入鍋
6.將蚵仔煎翻面,將另一面也稍微煎至微焦,便可起鍋

    1.不沾鍋倒入一大匙油 2.熱油後將蚵仔放入 3.調中火,蚵仔入鍋後出水並冒出水泡狀後加入調好的太白粉水 4. 煎至太白粉水周圍凝固後加入蛋液 5.切好的菠菜入鍋 6.將蚵仔煎翻面,將另一面也稍微煎至微焦,便可起鍋

  • 1. 將醬料調和後放入醬料鍋中拌勻,並加入太白粉水,稍微加熱後關火。

2. 將醬料適量放入煎好的蚵仔煎就完成了

    1. 將醬料調和後放入醬料鍋中拌勻,並加入太白粉水,稍微加熱後關火。 2. 將醬料適量放入煎好的蚵仔煎就完成了

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