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Yi Chen 辰移
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花生醬椰漿天貝蓋飯

花生醬椰漿天貝蓋飯

描述

將「天貝」換成豆乾、油豆腐,
當然也完全不成問題。

全素的花生醬椰漿天貝蓋飯,希望您會喜歡。

9 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

花生醬椰漿天貝

步驟

  • 首先準備花生醬椰漿天貝,您需要:
1.天貝
2.醃料:(如食材所列)。

您可以使用醬油取代香菇素蠔油,或使用甜醬油取代,依照個人口味增減鹽量。

    首先準備花生醬椰漿天貝,您需要: 1.天貝 2.醃料:(如食材所列)。 您可以使用醬油取代香菇素蠔油,或使用甜醬油取代,依照個人口味增減鹽量。

  • 將天貝切成塊狀。

    將天貝切成塊狀。

  • 將醃料混合均勻,加入天貝,醃製至少30分鐘或冷藏隔夜。

    將醃料混合均勻,加入天貝,醃製至少30分鐘或冷藏隔夜。

  • 醃製完成,開始烹煮!

    醃製完成,開始烹煮!

  • 鍋中加入薑絲,以及適量天貝醃料爆香。

    鍋中加入絲,以及適量天貝醃料爆香。

  • 加入雪白菇、醃製天貝(包含醃料),炒至天貝收乾水分。

    加入雪白菇、醃製天貝(包含醃料),炒至天貝收乾水分。

  • 在白飯上鋪上花生醬椰漿天貝,撒上適量七味唐辛子。

    在白飯上鋪上花生醬椰漿天貝,撒上適量七味唐辛子。

  • 全素的花生醬椰漿天貝蓋飯就完成了,希望您會喜歡。

    全素的花生醬椰漿天貝蓋飯就完成了,希望您會喜歡。

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Yi Chen 辰移 181 食譜 275 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

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