四季豆煸蒼蠅頭 蒼蠅頭鹹香下飯,是很經典的家常菜色,但小孩一般不太敢吃裡面的韮菜花味,咪樂媽改用四季豆丁代替一樣好吃爽脆,煸出香氣再加入小孩愛吃的玉米筍,營養滿分~ 點閱...

四季豆煸蒼蠅頭


咪樂媽の小廚記
191 食譜 221 粉絲
收藏 255 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

蒼蠅頭鹹香下飯,是很經典的家常菜色,但小孩一般不太敢吃裡面的韮菜花味,咪樂媽改用四季豆丁代替一樣好吃爽脆,煸出香氣再加入小孩愛吃的玉米筍,營養滿分~

點閱其它的小廚記👉 : https://reurl.cc/ol8d5

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
5~6根
依喜好
3~4根
酌量
酌量
酌量
幾滴提香
  • 1
    起油鍋小火,先用蒜末煸炒豬細絞肉,因家中有小孩故我沒買粗絞肉,細的較好入口。
  • 2
    煸炒3~4分鐘至豬肉較熟了,倒入切好的四季豆末拌炒。
  • 3
    等四季豆末稍微變軟,放切好的玉米筍末,炒一下然後加點水炒勻。
  • 4
    炒至湯汁稍微收乾,下黑豆鼓繼續煸炒,我是用稍硬的黑豆鼓較耐炒,不是軟爛的黃豆鼓。
  • 5
    玉米筍及豆末炒至自己喜好的熟度後,加醬油,糖,塩,幾滴香油提香,炒勻後即完成。
  • 6
    盛盤即可享用,鹹香下飯。
小撇步

1. 黑豆鼓有鹹了,炒完先試味道慢慢加鹽,以免過鹹。
2. 可吃辣者加點辣椒一起炒也很香。

2019/07/19 發表 630 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
咪樂媽の小廚記
191 食譜 221 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯芭樂WMF快力鍋舒肥機牛肉麵紅豆水果迷迭香鮑魚鳳梨酥鑄鐵鍋史雲生雞湯壽司洛神花3M真空保鮮盒火龍果便當秋葵鳳梨檸檬涼拌小黃瓜水波爐燒肉獅王洗碗精蜂蜜冰淇淋Bosch廚師機泡麵披薩芒果普格義大利麵醬臭豆腐壽喜燒奇異果棉花糖土豆馬卡龍微波爐早午餐素食枸杞減肥餐拉麵滷味蛋捲百香果芋頭虎牌電子鍋奇亞籽飛利浦IH電子鍋