丁香魚炒火龍果花

Name: 丁香魚炒火龍果花 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 火龍果花 8朵; 薑片 6片; 蒜末 1顆; 紅辣椒（切斜段） 1條; 青辣椒（切斜段） 1條; 丁香魚（泡軟） 20g; 料酒 適量; 蠔油 適量; 糖 適量

嚴媽媽小食記

574 食譜 1,945 粉絲

17 說讚一起做

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材

火龍果花

8朵
薑片

6片
蒜末

1顆
紅辣椒（切斜段）

1條
青辣椒（切斜段）

1條
丁香魚（泡軟）

20g
料酒

適量
蠔油

適量
糖

適量

步驟

材料如圖
火龍果每朵花切4瓣後入熱水川燙撈出泡冷水備用
辛香料下鍋爆香
放入丁香魚炒
再入火龍果花炒
淋入料酒蠔油糖調味後（淋些熱水）
即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

1.5 萬瀏覽

2019/07/19 發表

嚴媽媽小食記 574 食譜 1,945 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀