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厚生市集
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【厚生廚房】酥炸火龍果花

【厚生廚房】酥炸火龍果花

描述

火龍果花在夏夜裡盛開著...原來這麼美味~
關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9

57 說讚

食材

步驟

  • 鮮採下的花用冷開水稍微沖洗,將白色的花瓣及外面較嫩的黃綠色花萼部分一片片剝下對切備用。

  • 胡蘿蔔洗淨去皮切絲;將雞蛋、麵粉、糖加水拌勻,再加入火龍果花再拌勻。

  • 起油鍋,用湯匙將沾滿麵衣的火龍果花下鍋油煎,直到麵衣變成金黃色後即可起鍋,再均勻撒上胡椒鹽即可。

小撇步

吃起來香香酥酥的口感很棒。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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