鮭魚燒豆腐 Cecilia 22 食譜 19 粉絲 追蹤 84 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 煎豆腐真的好難啊！跪求秘訣！ 食材 豆腐 半盒 鮭魚 1條 雞皮油 少許 醃料 昆布醬油 15ml 米酒 15ml 糖 2.5g 鹽 2.5g 步驟 鮭魚切塊後放入醃料裡醃一個小時。 豆腐切條。 將從雞肉去下的雞皮放入鍋中，煸出油之後丟棄。將豆腐放下去煎。 豆腐表面略有有顏色後，將鮭魚連醃料放入鍋中燉煮。 鮭魚熟了之後轉小火，再燉煮個兩分鐘後關火。 完成！ 小撇步 賣相不佳，但還是蠻好吃的，醬油加上糖加上米酒真的是不敗醬料。 2016/07/30 發表 3,642 瀏覽
kwanylau8
