蜜汁照燒雞腿排(好吃的不得了)


鐵男媽
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限12字

添加楓糖漿之後,美味更加提升!

份量
7 人份

食材

6湯匙
6湯匙
6湯匙
3湯匙
適量
  • 雞腿肉事先交叉用刀切過,用黑胡椒鹽醃約20分鐘以上,我醃半天。

  • 煎之前,雞腿肉沾上地瓜粉,目的可以鎖住湯汁流出。熱鍋加一點點油,雞皮那面朝下煎到金黃,約5分鐘後翻面肉煎到金黃,也大概5分鐘。

  • 除了楓糖漿之外,全部倒進鍋中,煎到醬汁大致收乾。

  • 盛起雞腿排之後,將楓糖漿倒入鍋中,和著少許的照燒醬,稍微炒一下就黏稠了,就可以直接倒入煎好的雞腿排,甜甜鹹鹹的,太好吃了!

    盛起雞腿排之後,將楓糖漿倒入鍋中,和著少許的照燒醬,稍微炒一下就黏稠了,就可以直接倒入煎好的雞腿排,甜甜鹹鹹的,太好吃了!

小撇步

@楓糖漿可以改成蜂蜜喔。

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