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🍳打工仔煮食計劃🍱
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蜂蜜檸檬 • 蜜汁雞腿排

蜂蜜檸檬 • 蜜汁雞腿排

描述

留學生想吃蜜汁雞。綜合幾款食譜後找到最佳懶人解方,肉質軟嫩,搭配醬燒焦糖香氣,最後再淋上一點檸檬汁,酸酸甜甜很入味~也適合當便當菜!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

醃製醬汁

步驟

  • 先製作醬汁。將雞肉抹上鹽巴、白胡椒粉。接著鋪一半蒜末在盤底,一半放在雞肉上。淋上醬油後,最後淋上蜂蜜。稍微給雞腿肉按摩一下,放冰箱醃製3-4小時。

    先製作醬汁。將雞肉抹上鹽巴、白胡椒粉。接著鋪一半末在盤底,一半放在雞肉上。淋上醬油後,最後淋上蜂蜜。稍微給雞腿肉按摩一下,放冰箱醃製3-4小時。

  • 平底鍋熱鍋,加入橄欖油。

  • 將雞腿排放入鍋內擺平後,再淋上醬料。

  • 大火10分鐘後,轉中火繼續烹煮5-10分鐘,確保醬汁吸附以及肉要熟。(可拿小刀劃一下看是否肉中心還有微紅(不熟))

  • 食用前淋上檸檬汁就完成啦。

    食用前淋上檸檬汁就完成啦。

小撇步

最後盛盤醬汁可全倒不要浪費。蜂蜜混合醬油的勾芡感真的會有蜜汁的感覺 XD。

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🍳打工仔煮食計劃🍱 34 食譜 828 粉絲

職場打工仔以快速、省時、省荷包的便當菜為主,偶爾嘗試不同花樣🙃 - 🥪2018-2019 留學生煮食計畫(食材來源:英國當地/亞洲超市) 🍙2019-Current 打工仔煮食計畫(食材來源:多以台灣為主) -

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留言

共 1 則
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  • 劉薇薇
    劉薇薇

    您好請問用雞胸也可以嗎

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