免醃製-蜜汁雞腿排 這道蜜汁雞腿排,利用溫潤的蜂蜜,做法容易,香氣迷人且口感軟嫩,非常好下飯!

免醃製-蜜汁雞腿排


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這道蜜汁雞腿排,利用溫潤的蜂蜜,做法容易,香氣迷人且口感軟嫩,非常好下飯!

時間
45 分鐘
食材
一份
一匙
三瓣
少許
一匙
半識
半碗
  • 1
    先將醬汁準備好--醬油+水+細砂糖+薑末,拌勻備妥。
  • 2
    平底鍋不必放油,雞腿排皮的部份朝下,放入鍋中,用中火煎至呈現金黃色。
  • 3
    蒜頭壓碎,放入鍋中稍微爆香。
  • 4
    倒入醬汁,蓋上鍋蓋,約五分鐘後打開,將雞腿排翻面,續煎五分鐘。
  • 5
    倒入蜂蜜和醬汁拌勻,此時醬汁會稍微稠狀,讓雞腿排雙面均勻沾上醬汁,就可以起鍋享用囉!
小撇步

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2019/03/18 發表 7,162 瀏覽
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