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🍳打工仔煮食計劃🍱
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電鍋香菇燉雞湯

電鍋香菇燉雞湯

描述

抵抗力增強湯品!備料和製作方式都超簡單,無油少鹽,喝得到雞湯香醇的原味~

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將米酒淋在帶骨雞腿肉上,雙面撒上鹽巴抓一下,放至少1.5小時 (夏季請放冰箱,冬季常溫靜置即可)

    將米酒淋在帶骨雞腿肉上,雙面撒上鹽巴抓一下,放至少1.5小時 (夏季請放冰箱,冬季常溫靜置即可)

  • 將乾香菇泡水,水的高度可約到內鍋容器的3/5高度,之後就直接用香菇水下去燉煮,不另加水 

(建議可在備雞肉時,一併泡開香菇)

    將乾香菇泡水,水的高度可約到內鍋容器的3/5高度,之後就直接用香菇水下去燉煮,不另加水 (建議可在備雞肉時,一併泡開香菇)

  • 蒜頭拍扁

    頭拍扁

  • 將醃好的雞肉放進香菇水的內鍋中,加入蒜頭後,撒上一點點鰹魚粉或雞粉。外鍋加入一杯量米杯的水,按下電鍋開關,完成後再悶個5-10分鐘

    將醃好的雞肉放進香菇水的內鍋中,加入頭後,撒上一點點鰹魚粉或雞粉。外鍋加入一杯量米杯的水,按下電鍋開關,完成後再悶個5-10分鐘

  • 完成拉~

(PS. 若擔心鹹度不夠,建議加入一些鹽巴,再加入1/5米杯水燉一下,均勻入味)

    完成拉~ (PS. 若擔心鹹度不夠,建議加入一些鹽巴,再加入1/5米杯水燉一下,均勻入味)

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🍳打工仔煮食計劃🍱 34 食譜 825 粉絲

職場打工仔以快速、省時、省荷包的便當菜為主,偶爾嘗試不同花樣🙃 - 🥪2018-2019 留學生煮食計畫(食材來源:英國當地/亞洲超市) 🍙2019-Current 打工仔煮食計畫(食材來源:多以台灣為主) -

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共 1 則
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  • Ray
    Ray

    🤤🤤🤤

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