[清冰箱]馬鈴薯燉肉 冰箱總有那些一半的洋蔥,不知道怎麼處理的馬鈴薯,沒人吃的紅蘿蔔,帶骨頭的肉......

[清冰箱]馬鈴薯燉肉


進食的栗子
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冰箱總有那些一半的洋蔥,不知道怎麼處理的馬鈴薯,沒人吃的紅蘿蔔,帶骨頭的肉......

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
適量
適量
3條
調味料
4湯匙
2湯匙
1湯匙
  • 1
    我用的是帶骨豬小排,所以先川燙,去雜質
  • 2
    熱鍋,少許油,先把洋蔥炒香 (燉的料理,我會把材料切大塊一點
  • 3
    依序加入肉、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒
  • 4
    加入預先調好的醬料,中小火,蓋上鍋蓋15-20分鐘
  • 5
    中間我會開鍋蓋翻攪約2-3次
  • 6
    馬鈴薯、紅蘿蔔燉爛之後,試試味道夠不夠,不夠再依喜好加入調味料。 然後關火再悶10分鐘,食材們就入味囉~~
小撇步

清冰箱料理不用拘泥,加入喜歡的東西都可以~~

2019/07/17 發表 435 瀏覽
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