十分鐘上菜─醬漬破布子水蓮菜(素食)

ching
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用醬漬破布子來炒水蓮是對味不過的菜色,簡單炒就能嘗到水蓮的脆口搭配醬漬破布子的香,這道菜就是這麼容易讓人不自覺的送入嘴裡。

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1把
1小塊
1小碟
1小匙
1小匙
1匙
  • 加熱平底鍋,倒入食用油,薑洗淨先切片再切成細絲,放入鍋中爆香。

    加熱平底鍋,倒入食用油,薑洗淨先切片再切成細絲,放入鍋中爆香。

  • 水蓮洗淨,切5cm長一段,放入鍋中拌炒。

    水蓮洗淨,切5cm長一段,放入鍋中拌炒。

  • 倒入醬漬破布子及水,蓋上鍋蓋燜3分鐘,打開鍋蓋加入鹽巴調味就完成了。

    倒入醬漬破布子及水,蓋上鍋蓋燜3分鐘,打開鍋蓋加入鹽巴調味就完成了。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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