香肠紫菜鸡蛋炒饭 《日式风味》
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清爽蛋香 日式紫菜风味
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
11. 下油，待油热了加入台湾香肠煸至香味，下蒜末和高丽菜炒香。 2. 下冷白饭松松翻炒至均匀，把蛋液淋在饭上，翻炒片刻至蛋液熟透包裹白饭。 3.下盐，胡椒粉调味翻炒均匀。 4. 出锅前下葱末翻两下... 5. 摆入碗，撒上适量紫菜... 浓浓的日式紫菜风味炒饭就完成了 👌🏻
小撇步
如果没有冷饭或隔夜饭，可以用新煮的白饭摊凉后再炒哦…… 一定要谈至凉不然热热的饭炒的不够松散会一团团
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