🥚溏心蛋的一生★okane☆


★okane☆
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限12字

溏心蛋(日本語:味付け玉子),讓我們來欣賞他短暫絢爛的一生🍂
瞧瞧清新影音🎬https://youtu.be/yIWGlrVBgsk
或精簡圖文及「短暫一生」的短文創作📝https://reurl.cc/vZDZy

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
10粒
10g
適量
醬汁浴池
200ml
100ml
100ml
100g
8片
8朵
冰水浴池
適量
適量
  • 醬汁煮滾後,備用。

    醬汁煮滾後,備用。

  • 清洗蛋的表面後,每顆蛋的氣室,在桌面上輕輕地敲出啪的一聲。
「冷水」加鹽煮雞蛋,煮的過程中,輕輕地利用勺子推一推蛋,可讓蛋黃固定在中間,切開的剖面比較漂亮。沸騰後開始倒數計時3分鐘。
嗶嗶嗶時間到,馬上,對!就是馬上,撈起浸「冰水浴池」,記得是冷的開水,免得肚子痛。

    清洗蛋的表面後,每顆蛋的氣室,在桌面上輕輕地敲出啪的一聲。 「冷水」加鹽煮雞蛋,煮的過程中,輕輕地利用勺子推一推蛋,可讓蛋黃固定在中間,切開的剖面比較漂亮。沸騰後開始倒數計時3分鐘。 嗶嗶嗶時間到,馬上,對!就是馬上,撈起浸「冰水浴池」,記得是冷的開水,免得肚子痛。

  • 本人快速播蛋殼的方法👉https://youtu.be/yIWGlrVBgsk
剝殼後,換浸「醬汁浴池」,進冰箱冷藏,讓他靜一靜。
最後附上「最佳賞味時間比較圖」👉https://reurl.cc/vZDZy

    本人快速播蛋殼的方法👉https://youtu.be/yIWGlrVBgsk 剝殼後,換浸「醬汁浴池」,進冰箱冷藏,讓他靜一靜。 最後附上「最佳賞味時間比較圖」👉https://reurl.cc/vZDZy

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