百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
555 食譜 4,066 粉絲

奶油炸鼠尾草吐司早餐

奶油炸鼠尾草吐司早餐

描述

🌱種香草的清新小確幸🌱
鼠尾草(Sage)在歐洲被廣泛的當作藥草使用,義大利人還會炸來當小點吃,也有人會做成醬搭配炸物食用。但我嫌炸肉麻煩,都是配烤過的麵包一起吃,脆脆的口感混合奶油香和其特殊的清新香氣,就算夏天當早餐吃也不會油膩,反倒很清爽喔~
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

9 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 平底鍋小火加熱融化奶油

    平底鍋小火加熱融化奶油

  • 當油開始咕嚕冒泡就把鼠尾草放進去,待葉子開始捲曲變深綠色、聞到香味的時候就可以拿起來。(千萬別等到葉子全黑才拿,那就不香了、只會有焦苦味)

    當油開始咕嚕冒泡就把鼠尾草放進去,待葉子開始捲曲變深綠色、聞到香味的時候就可以拿起來。(千萬別等到葉子全黑才拿,那就不香了、只會有焦苦味)

  • 炸好的鼠尾草用廚房紙巾吸一下油會比較清爽

    炸好的鼠尾草用廚房紙巾吸一下油會比較清爽

  • 把麵包直接蓋在平底鍋剩下的奶油上面,順便小火煎上色。(當然也可以用刷子刷,但我就那麼剛好沒刷子XDD)

    把麵包直接蓋在平底鍋剩下的奶油上面,順便小火煎上色。(當然也可以用刷子刷,但我就那麼剛好沒刷子XDD)

  • 擺上炸好的鼠尾草,灑點鹽和黑胡椒調味。

    擺上炸好的鼠尾草,灑點鹽和黑胡椒調味。

  • 成品圖

    成品圖

小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

5,523 瀏覽
avatar
KOKO好食光 555 食譜 4,066 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 炒麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 四季豆 杏鮑菇 金針菇 豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 雞湯 麻婆豆腐 雞肉 竹筍 花椰菜 南瓜 湯麵 家常菜 菠菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 瓜仔肉 蒸蛋 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 義大利麵 滷肉 香菇雞湯 酸辣湯 高麗菜 櫛瓜 台式泡菜 鮭魚 糖葫蘆 餅乾 粽子 早餐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 茄子