【寶寶食譜】鮮奶紅龍果凍（石花菜）
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午後來杯無糖冰涼涼、天然的滋味，咕溜咕溜好消暑🤤
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1⬇️⬇️⬇️瓦斯爐版⬇️⬇️⬇️ 石花菜用清水搓洗3次，去除雜質，放入鍋中，加入400g的水，放上瓦斯爐中火煮滾，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘。紅龍果用調理機（果汁機、攪拌棒）不加水打泥備用
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2關火後，用濾網過濾石花菜，稍放涼後加入紅龍果泥攪拌均勻，而後倒入保鮮盒室溫靜置放涼，凝固切塊加入鮮奶就可以開動囉😊（室溫靜置放涼的過程就可以凝固了，完全放涼之後，冰箱冷藏可放3天，記得每次挖取、切塊都要用乾淨且乾燥的湯匙🥄或刀🔪喔）
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3⬇️⬇️⬇️電鍋版⬇️⬇️⬇️ 石花菜用清水搓洗3次，去除雜質，放入電鍋內鍋，加入400g的水，電鍋外鍋加2米杯水，不用擺蒸架。紅龍果用調理機（果汁機、攪拌棒）不加水打泥備用
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4電鍋跳起後，用濾網過濾石花菜，稍放涼後加入紅龍果泥攪拌均勻，而後倒入保鮮盒室溫靜置放涼，凝固切塊加入鮮奶就可以開動囉😊（室溫靜置放涼的過程就可以凝固了，完全放涼之後，冰箱冷藏可放3天，記得每次挖取、切塊都要用乾淨且乾燥的湯匙🥄或刀🔪喔）
小撇步
📍 如果想使用吉利丁片（粉）或洋菜條當凝固劑，可以參考Carol 老師建議比例👉🏻 https://caroleasylife.blogspot.com/2010/07/blog-post_15.html
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雅玲
葉子
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