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【寶寶食譜】鮮奶紅龍果凍(石花菜)

【寶寶食譜】鮮奶紅龍果凍(石花菜)

描述

午後來杯無糖冰涼涼、天然的滋味,咕溜咕溜好消暑🤤

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

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食材

步驟

  • ⬇️⬇️⬇️瓦斯爐版⬇️⬇️⬇️ 石花菜用清水搓洗3次,去除雜質,放入鍋中,加入400g的水,放上瓦斯爐中火煮滾,蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘。紅龍果用調理機(果汁機、攪拌棒)不加水打泥備用

  • 關火後,用濾網過濾石花菜,稍放涼後加入紅龍果泥攪拌均勻,而後倒入保鮮盒室溫靜置放涼,凝固切塊加入鮮奶就可以開動囉😊(室溫靜置放涼的過程就可以凝固了,完全放涼之後,冰箱冷藏可放3天,記得每次挖取、切塊都要用乾淨且乾燥的湯匙🥄或刀🔪喔)

  • ⬇️⬇️⬇️電鍋版⬇️⬇️⬇️ 石花菜用清水搓洗3次,去除雜質,放入電鍋內鍋,加入400g的水,電鍋外鍋加2米杯水,不用擺蒸架。紅龍果用調理機(果汁機、攪拌棒)不加水打泥備用

  • 電鍋跳起後,用濾網過濾石花菜,稍放涼後加入紅龍果泥攪拌均勻,而後倒入保鮮盒室溫靜置放涼,凝固切塊加入鮮奶就可以開動囉😊(室溫靜置放涼的過程就可以凝固了,完全放涼之後,冰箱冷藏可放3天,記得每次挖取、切塊都要用乾淨且乾燥的湯匙🥄或刀🔪喔)

小撇步

📍 如果想使用吉利丁片(粉)或洋菜條當凝固劑,可以參考Carol 老師建議比例👉🏻 https://caroleasylife.blogspot.com/2010/07/blog-post_15.html

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,732 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

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