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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

哈密瓜牛奶果凍飲

哈密瓜牛奶果凍飲

描述

將喜歡的水果做成果凍的口感~

6 說讚 1 留言

食材

吉利丁液

步驟

  • 備料
吉利丁液攪拌一下,隔水加熱,煮至溶解

    備料 吉利丁液攪拌一下,隔水加熱,煮至溶解

  • 加入哈密瓜,水,糖打成泥

    加入哈密瓜,水,糖打成泥

  • 過篩

    過篩

  • 倒入容器中,再加入吉利丁液拌勻,放冷藏冰至隔天,再加入牛奶,煉奶,喝之前可搖一搖讓果凍與奶混合

    倒入容器中,再加入吉利丁液拌勻,放冷藏冰至隔天,再加入牛奶,煉奶,喝之前可搖一搖讓果凍與奶混合

小撇步

吉利丁粉口感比較軟嫩
寒天粉或洋菜粉口感較硬

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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留言

共 1 則
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  • 陳玫
    陳玫

    請問一顆哈密瓜還有以上的食材量 可以做幾份~謝謝

    我不確定 大約2人份吧 你可以試試看

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