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sumi
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火龍果花蕾味噌湯

火龍果花蕾味噌湯

描述

火龍果花蕾沒什麼特別香味,夠熟黏液出來像秋葵,口感脆.
當作味噌湯料竟然好搭.味噌與昆布柴魚高湯多提食材原味.
真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 火龍果花蕾切掉底部硬的,一開四備用.

  • 取小鍋子,倒入昆布柴魚高湯與步驟1開火沸騰後轉小火煮2分鐘.

  • 將赤味噌用過濾網過篩溶化鍋邊冒泡熄火盛盤即可.

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