千張餛飩 樂樂蔓 108 食譜 110 粉絲 追蹤 164 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 減醣料理，用豆腐皮取代麵粉皮，補充優質蛋白質 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 千張 4片 豬絞肉 半斤 蒜末 少許 蔥末 少許 分組1 醬油 2大匙 米酒 3大匙 紅糖 1大匙 黑胡椒粉 2大匙 味琳 1小匙 黑醋 1小匙 步驟 豬絞肉用蒜末 蔥末 及調味料抓醃入冰箱至少1小時，千張剪刀剪一半，把絞肉包起來，入電鍋蒸20分鐘即可 小撇步 絞肉可以再少，千張一張剪成4片比較剛好，千張在素料店都買得到，俗稱豆腐皮唷 9,004 瀏覽 2019/07/12 發表
