🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞
描述
吃膩了日本咖哩塊的味道嗎?來試試純咖哩粉的咖哩雞吧，加入椰奶與蘋果泥的風味更溫純，連小朋友也超愛!
炎炎夏日，金黃色的南洋風味咖哩雞香噴噴上桌，美觀又美味歐~
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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熱油鍋油多一點
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下雞肉半煎炸至兩面金黃撈起備用
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剩下的油下5匙咖哩粉先炒香
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加入雞腿與馬鈴薯拌炒均勻
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加入水600CC滾沸後轉小火煮30分鐘
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最後加入半瓶椰奶，試試味道如果覺得不夠鹹再加點鹽巴提味
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盛盤，完成漂亮的椰香咖哩雞
小撇步
*印度咖哩粉的薑黃成分不容易清洗，煮的時候最好穿上圍裙保持衣服乾淨
*泰國咖哩粉也可以每種咖哩粉風味不同皆可嘗試
*如果喜歡吃辣可自行加入辣椒粉
