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自製愛玉(免搓洗)

自製愛玉(免搓洗)

描述

愛玉凍是很多人在夏天的最愛。一碗清爽的愛玉凍,加點蜂蜜、滴幾滴檸檬汁,酸酸甜甜口感軟嫩,入口即化的滋味就像談戀愛呢!
自己做一點都不費力哦!
掌握比例不用5分鐘完成

39 說讚

食材

步驟

  • 愛玉籽與水放入果汁機中

    愛玉籽與水放入果汁機中

  • 按下按鈕啟動3分鐘左右
看到水變成淡黃色且變稠就完成了
準備濾網
將攪拌過愛玉水過濾

    按下按鈕啟動3分鐘左右 看到水變成淡黃色且變稠就完成了 準備濾網 將攪拌過愛玉水過濾

  • 過濾好的愛玉凍就不能再去動它了,再完全靜置30分鐘等它凝固,凝結成琥珀色的果凍後才可以移到冰箱冷藏。

    過濾好的愛玉凍就不能再去動它了,再完全靜置30分鐘等它凝固,凝結成琥珀色的果凍後才可以移到冰箱冷藏。

  • 食用時加入蜂蜜水及檸檬汁

    食用時加入蜂蜜水及檸檬

  • 晶瑩剔透好喝又清涼完成

    晶瑩剔透好喝又清涼完成

小撇步

天然的愛玉凍會滲水,
所以愛玉結凍後要儘早食用,否則1、2天後即化為愛玉水。
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