泰式打拋豬義大利麵 阿翰的料理生活 12 食譜 6 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 泰式口味結合義式料理方式呈現，味道十足又非常順口。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 150g 洋蔥 半顆 蒜頭 5瓣 九層塔 適量 巴薩米克醋 1湯匙 魚露 1湯匙 義大利麵 200g 小番茄 8顆 辣椒 1條 砂糖 些許 醬油 2湯匙 白酒 適量 蒜頭和辣椒切碎，小番茄對切，洋蔥切絲。醬油,魚露,砂糖和巴薩米克醋混合成醬汁。 熱鍋倒入橄欖油，蒜頭和辣椒爆香，下洋蔥炒至半透明，再加入豬絞肉炒香後下小蕃茄，倒入醬汁炒至均勻，下九層塔和白酒嗆鍋，加水煮2-3分鐘，放入煮熟的義大利麵拌炒後起鍋。[1] 小撇步 1.橄欖油別下太多避免過油，義大利麵煮熟後可以拌些橄欖油防止沾黏。 2019/07/14 發表 1,639 瀏覽
![熱鍋倒入橄欖油，蒜頭和辣椒爆香，下洋蔥炒至半透明，再加入豬絞肉炒香後下小蕃茄，倒入醬汁炒至均勻，下九層塔和白酒嗆鍋，加水煮2-3分鐘，放入煮熟的義大利麵拌炒後起鍋。[1]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1494435%2F229e78b6714c0bd0.jpg&width=800)
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