Lin Kaiye 1 食譜 20 粉絲 追蹤 簡單快速 的黑糖饅頭~ 描述 黑糖非常的香~ 口感軟Q軟Q的 #素食 #蔬食 454 說讚 22 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 黑糖 62g 水 125g 中筋麵粉 250g 酵母 3g 鹽 1g 油 15g 步驟 將黑糖和水攪拌均勻 麵粉、酵母、鹽混合(先用筷子將粉攪勻) 接著麵粉倒入黑糖水攪拌,稍成型再加入油 手揉至光滑成團,麵糰靜置7~8分鐘 滾成長條狀,切塊,再滾成圓形 (約90克) 電鍋不用加水,按加熱到自己跳起來,拔掉插頭,麵糰放入發酵20分鐘 電鍋加2杯水下去蒸,跳起來後即可食用 小撇步 保存方法:蒸好放涼用袋子裝起來 放入冷藏 要吃再拿出來蒸就好了👍👍 4 萬 瀏覽 2019/07/10 發表