簡單快速 的黑糖饅頭~ 黑糖非常的香~ 口感軟Q軟Q的

簡單快速 的黑糖饅頭~


Lin Kaiye
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黑糖非常的香~
口感軟Q軟Q的

份量
5 人份
熱量
食材
62g
125g
3g
1g
15g
  • 1
    將黑糖和水攪拌均勻
  • 2
    麵粉、酵母、鹽混合(先用筷子將粉攪勻) 接著麵粉倒入黑糖水攪拌,稍成型再加入油
  • 3
    手揉至光滑成團,麵糰靜置7~8分鐘
  • 4
    滾成長條狀,切塊,再滾成圓形 (約90克)
  • 5
    電鍋不用加水,按加熱到自己跳起來,拔掉插頭,麵糰放入發酵20分鐘
  • 6
    電鍋加2杯水下去蒸,跳起來後即可食用
小撇步

保存方法:蒸好放涼用袋子裝起來 放入冷藏 要吃再拿出來蒸就好了👍👍

2019/07/10 發表 2,769 瀏覽
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Lin Kaiye
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討論共 2 則

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我照著步驟做的
會不會是電鍋溫度太高?

3 months ago
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作者回應

可能喔 因為每個人家裡電鍋些許差異

3 months ago
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發不起來

3 months ago
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作者回應

有哪個步驟做錯嗎

3 months ago

大家都在查

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