清蒸小卷
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下班的路上常經過的飲料店有賣薄鹽鯖魚，我們偶而會買來當平日便當的主要蛋白質，前幾天要去買時，大姐告訴我要再過幾天問我才有，推薦我他們船釣的小捲，1盒100元，老公愛吃小卷，想說買看看好了，沒想到愛吃海產、老家在海邊的老公，讚不絕口這小卷的新鮮程度啊！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1薑1小塊切絲(約食指2個指節大小的薑) 蔥1根，切段 辣椒1根，切斜片 -
2盤底把小卷放好，在把2~4的材料擺放在上面，1~2的調味料淋上
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3封保鮮膜，用大火蒸10分鐘，完成
小撇步
小捲本身就有鹹味，用一般醬油會太鹹，盡量使用薄鹽醬油
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