百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
may
may
52 食譜 168 粉絲

椒香鹽蔥雞

椒香鹽蔥雞

描述

這樣作法的雞胸肉,肉質非常軟嫩,加上椒香辣油和少許辛香料,鹹香夠味,做法超簡單,當成下酒菜也很適合

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 1.雞胸肉片加入醃肉料抓拌1分鐘,再醃製10分鐘
2.食材中的蔥切成蔥花,加入少許鹽攪拌均勻,備用
3.平底鍋中加入1大匙椒香辣油,放入蔥,薑,蒜和辣椒末及醃製過的雞肉片,用*中小火*把雞肉兩面煎至9分熟(用拌炒的也可以)
4.最後將用鹽醃製的蔥花加入,用中火拌炒1分鐘

    1.雞胸肉片加入醃肉料抓拌1分鐘,再醃製10分鐘 2.食材中的切成花,加入少許鹽攪拌均勻,備用 3.平底鍋中加入1大匙椒香辣油,放入辣椒末及醃製過的雞肉片,用*中小火*把雞肉兩面煎至9分熟(用拌炒的也可以) 4.最後將用鹽醃製的花加入,用中火拌炒1分鐘

  • 成品只是微微辣,開動囉!

    成品只是微微辣,開動囉!

  • 1瓶59元,大賣場有賣

    1瓶59元,大賣場有賣

小撇步

蛋只取蛋白(加入約分之一顆的量即可),不加入蛋黃(才不會有腥味)

通常一斤的肉用到一顆的蛋白,所以300克,半顆即可

6,207 瀏覽
avatar
may 52 食譜 168 粉絲

無可救藥的浪漫>雙魚女<😘

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 番茄炒蛋 番茄 義大利麵 菠菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 地瓜 糖醋排骨 家常菜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 早餐 三杯雞 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 滷肉 打拋豬 娃娃菜 麻婆豆腐 雞肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜 粽子 四季豆 豆腐 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜飯 排骨 餅乾 竹筍 雞湯 炒麵 酸辣湯 湯麵 櫛瓜 金針菇 鮭魚 南瓜 馬鈴薯 小黃瓜 雞胸肉