胡蘿蔔炒蛋
may懂得善用各種食材來烹調做料理，每一道菜都可以很美味
食材：胡蘿蔔（大型）、雞蛋、鹽巴、鮮奶或豆漿、蒜末、水
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紅燒雞丁
may雖然只用簡單幾樣調味來燒這道菜，但真的很香很下飯，一樣用我最愛的紹興來入菜，全程不加水，烹調出米酒無法比擬的滋味，不要再只會用米酒...
食材：無骨雞腿肉、洋蔥（大的）、老薑片、紹興酒、鹽、白胡椒粉、冰糖、醬油、九層塔
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時蔬雞丁
may自從懂得用紹興酒來入菜後，它儼然成為我廚房裡不可或缺的重要成員之一，今天這道菜，其實平淡無奇，調味料也少的可憐（贏得健康）卻在加入...
食材：去骨雞腿肉（煎熟切條或塊）、花椰菜（切塊）、甜椒（切長條狀）、蒜末、白胡椒鹽、紹興酒
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醬漬小黃瓜
may豆瓣醬不只可以拿來熱炒，也可以當成涼拌的佐醬，吃起來也不覺得油膩，冰鎮入味後，搭配麵食用也挺合適的
食材：小黃瓜、鹽、辣豆瓣醬、糖、白醋、蒜末
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煎馬鈴薯片
may微波爐真是媽媽的好幫手，讓作菜變得輕鬆多了，只用4至5分鐘的時間，就可以把馬鈴薯處理到幾乎全熟的狀態，再下鍋煎一下，很快就可以上菜...
食材：台灣馬鈴薯（大）、胡椒鹽或鹽巴、洋香菜（可省略）
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麻辣肉片湯麵
may利用蝦米的鮮香來提升湯頭鮮味，微微麻，微微辣，喜歡麻辣味又不敢吃太辣的可以試試
食材：火鍋里肌肉片、關廟細麵、蒜頭、蝦米、熟玉米粒、貢丸、青江菜、水煮蛋、老干媽油辣椒、雞粉、水或高湯
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椒香鹽蔥雞
may這樣作法的雞胸肉，肉質非常軟嫩，加上椒香辣油和少許辛香料，鹹香夠味，做法超簡單，當成下酒菜也很適合
食材：雞胸肉片（1盒）、蔥薑蒜辣椒（切成小塊））、鹽、青蔥（切成蔥花）、胡椒粉、椒香辣油、米酒、蛋白（2分之一顆的量）、玉米粉或太白粉、水
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超鮮肥美蛤蜊湯（訣竅是..）
may時間的掌握是重點，加上一些細節，讓人每次都吃到欲罷不能.....
食材：大蛤蜊、水、鹽巴、九層塔、嫩薑（切絲）、米酒
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紅燒麵筋
may超簡單的紅燒麵筋，QQ軟軟，好吃又下飯❤️
食材：麵筋泡、蔥，蒜頭，辣椒、醬油、椒香辣油、糖、水、黑醋
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醬爆洋蔥肉片
may梅花肉的軟嫩不柴口感，不用醃製就很好吃了，食材都備齊後，炒一炒，快速就可以上菜，而且超下飯的喔！
食材：火鍋梅花肉片一盒、洋蔥（小型）、醬油、紅甜椒、辣豆瓣醬、蒜片、胡椒粉、糖、米酒或紹興酒
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夏日輕食＜涼拌豆芽＞
may快速，輕食，無負擔料理
食材：有機豆芽、花椰菜、蒜末、健康廚房和風柚子沾拌醬
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蘆筍蛤蜊
may5分鐘快速料理
食材：蘆筍、蛤蜊、紅蘿蔔（兩薄片切絲）、薑、蒜頭、米酒、鮮味炒手
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日式蛤蜊蒸蛋
may結合日式昆布高湯和蛤蜊鮮味湯底的蒸蛋，多層次的美味，鮮甜滑嫩❤️😋
食材：蛋4顆、蘆筍（切小段）、昆布高湯、味霖、昆布醬油（或一般醬油）、蛤蜊（煮熟去殼）、水、七味粉（可省略）
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照燒無骨雞腿
may下飯的簡易照燒雞腿
食材：去骨雞腿、醬油、味霖、糖或細冰糖、米酒或清酒、水、洋蔥、熟芝麻
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滷排骨五花
may爸爸愛排骨，媽媽愛五花，兩種不同口感，一次滿足家中成員不同需求，色澤呈淡琥珀色，鹹淡適中，也很下飯。
食材：小排骨、五花肉、醬油、老薑、醬油膏、蒜苗、冰糖、水、紹興酒或米酒、八角
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關東煮（自製醬汁）
may便利商店的關東煮貴森森，想吃自己做，吃得過癮又可以省點荷包
食材：白蘿蔔.甜不辣.金針菇、淡水魚丸.貢丸.黑輪.米血、醬油、油豆腐.花椰菜.鳥蛋，香菇、蕃茄醬、高湯、海山醬、鹽或雞粉、甜辣醬、味噌、糖、水、玉米粉或太白粉（勾芡）、水（勾芡）
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梅干扣肉
may好久沒做這道菜，還好...沒忘記怎麼做😄自己很滿意，香氣十足，梅干菜和肉都非常入味，不小心多吃了一碗飯，減肥這事兒....ㄟ......
食材：五花肉、梅干菜、醬油、老薑片、紹興酒（或米酒）、蔥、冰糖、乾辣椒、水、八角
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和風蒜香四季豆
may在轉角遇見愛❤️（好物）🎉，發現好東西和大家分享，四季豆搭上蒜末，再淋上ㄧ匙和風柚子醬，呵呵....好吃的不得了，做菜可以很輕鬆，...
食材：四季豆、蒜末、和風柚子醬、鹽巴
