歐洲人最愛 南瓜奇亞子米布丁


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在偶然的一間南法小店, 當時我只想進去吹個冷氣用個免費 WIFI...
竟然讓我吃到了我的心頭好甜點 --> 南瓜奇亞子米布丁 !!!
歐洲人視隔夜米為寶, 還特別煮一鍋米飯放冰箱為了要做隔天的米布丁...
早說嘛~~ 我們家很多啊 lol

回台灣後, 我常常做給家人吃, 利用吃不完的米飯做成米布丁, 再加上天然的水果, 不需要過多的精緻糖份, 也可以吃到健康美味的米布丁 :)

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
500g
100g
150g
50g
少許
少許
少許
  • 1
    南瓜蒸熟放涼備用.
  • 2
    將南瓜與米飯, 用食物調理棒打成泥, 備用.
  • 3
    放常溫的馬斯卡蹦起司與優格, 均勻混合, 再加上奇亞籽.
  • 4
    放入冰箱冷藏至少2小時.
  • 5
    品嚐時, 加上芒果丁, 藍莓與薄荷葉裝飾即可.
2019/07/10 發表 1,539 瀏覽
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