進食的栗子 6 食譜 3 粉絲 追蹤 番茄燉牛腱 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 牛腱 1條 番茄 3顆 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 1根 南瓜 開心就好 馬鈴薯 1顆 步驟 番茄、紅蘿蔔、洋蔥切塊。 牛腱切成適當大小,我習慣先醃一點鹽巴和黑胡椒 一點油,洋蔥先下鍋炒香,要有耐心~洋蔥炒香很重要喔 下番茄,逼出營養素~~~ 番茄也要有耐心,煎到皺皺的最好了! 牛腱下鍋,雙面上色鎖住水份 加入紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯一起煎。 滾差不多5分鐘後換電鍋,外鍋三杯水,內鍋的水半杯,跳起來後再加鹽巴、義大利香料~ 小撇步 一定要加一顆馬鈴薯!可以巧妙的融合整鍋食物的味道 6,529 瀏覽 2019/07/08 發表