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番茄燉牛腱


進食的栗子
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份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
1條
3顆
1/2顆
1根
開心就好
1顆
  • 1
    番茄、紅蘿蔔、洋蔥切塊。 牛腱切成適當大小,我習慣先醃一點鹽巴和黑胡椒
  • 2
    一點油,洋蔥先下鍋炒香,要有耐心~洋蔥炒香很重要喔
  • 3
    下番茄,逼出營養素~~~ 番茄也要有耐心,煎到皺皺的最好了!
  • 4
    牛腱下鍋,雙面上色鎖住水份
  • 5
    加入紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯一起煎。 滾差不多5分鐘後換電鍋,外鍋三杯水,內鍋的水半杯,跳起來後再加鹽巴、義大利香料~
小撇步

一定要加一顆馬鈴薯!可以巧妙的融合整鍋食物的味道

2019/07/08 發表 936 瀏覽
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進食的栗子
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