萍姊 307 食譜 652 粉絲 追蹤 沙茶蒟蒻Q*萍姊 描述 Q彈蒟蒻本神無味,加點調味料美味升級,好開胃! 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 20 分鐘 食材 蒟蒻 400g 辣椒 1根 薑 10g 九層塔 1把 醬料 沙茶醬 30g 素蠔油 15g 鹽 20g 糖 20g 黑胡椒粗粒 20g 步驟 可參考簡易製作《手工蒟蒻》https://icook.tw/recipes/302754 手捏成小塊。 辣椒切片。 薑切末。 九層塔去梗。 鍋中放油,爆香薑和辣椒。 加入醬料和蒟蒻拌炒至入味。 最後放入九層塔即可。 5,964 瀏覽 2019/07/08 發表