烘焙糕點🍰芝士麻糬波波球

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描述

效果意想不到的堅挺和煙韌
一顆顆圓圓的很可愛
非常有口感!100%好吃 😋

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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

65g
10g
80g
55g
1隻
1.5茶匙

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 將牛奶和牛油用小火煮至牛油溶化並關火。

    將牛奶和牛油用小火煮至牛油溶化並關火。

  • 快速地加入木薯粉並攪拌至面糊均勻平滑。

    快速地加入木薯粉並攪拌至面糊均勻平滑。

  • 再把其他材料加在一起並且攪拌至均勻。

    再把其他材料加在一起並且攪拌至均勻。

  • 把焗爐180度預熱。把麵糰磋成心目中理想的大小,可以比湯圓大一點。

    把焗爐180度預熱。把麵糰磋成心目中理想的大小,可以比湯圓大一點。

  • 放入芝士麻糬波波球並以180度焗18-20分鐘。

    放入芝士麻糬波波球並以180度焗18-20分鐘。

  • 1. 混合後的麵漿比較濃稠,建議帶膠手套或用工具做麻糬波波球。 2. 如果麵糊未能磋成丸子 , 可逐漸加木薯粉至理想程度。

小撇步

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部落客🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽https://bonbon-lavie.com 臉書👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen INS📸https://www.instagram.com/jann.coco 忙碌的生活裡也不忘追求品味生活 視烹飪為一門藝術 重視其味道、其色澤、其口感 希望把自已的靈感變為最精緻的料理

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