培根蛤蠣意大利麵

Helen(海倫小姐)
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描述

白醬罐頭真好用,不僅可作醬汁也可為湯。培根真是好幫手啊,有了它不用擔心味道不足。方便又快速,連湯ㄧ起作。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

20顆
4片
4顆
200CC
70克
2匙
1匙
1朵

步驟

  • 將所有材料備齊,並將培根切小塊,蒜頭切碎。

    將所有材料備齊,並將培根切小塊,蒜頭切碎。

  • 放2-3匙油及大蒜把蛤蠣炒熟(開口)並放1匙米酒。備用。

    放2-3匙油及大蒜把蛤蠣炒熟(開口)並放1匙米酒。備用。

  • 把切好的培根用平底鍋煎熟。

    把切好的培根用平底鍋煎熟。

  • 將意大利麵加鹽煮7分鐘後撈起,放入另一鍋罐頭與鮮奶中稍煮。

    將意大利麵加鹽煮7分鐘後撈起,放入另一鍋罐頭與鮮奶中稍煮。

  • 先把和罐頭煮的意大利麵放入盤中再放入剛剛備用的培根和蚵蠣。醬汁有多就順便來碗湯。搭配的剛剛好。

    先把和罐頭煮的意大利麵放入盤中再放入剛剛備用的培根和蚵蠣。醬汁有多就順便來碗湯。搭配的剛剛好。

小撇步

沒花椰菜就算了,沒辣椒也無所謂!湯內可加起司粉或塊狀可溶起司。

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