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禾乃川小廚房
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味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當|禾乃川小廚房

味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當|禾乃川小廚房

描述

禾乃川釀酵物全便當!製作超簡單,清爽又健康,輕鬆無負擔!野餐、出差都適合~

12 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

味噌溜鮭魚
味噌溜燒鮮菇豆腐
赤味噌炒花椰菜

步驟

  • 首先先將材料準備好!接著第一步先把鴻禧菇丟入乾炒至有香氣後就起鍋!

    首先先將材料準備好!接著第一步先把鴻禧菇丟入乾炒至有香氣後就起鍋!

  • 倒入少許油並加入味噌溜一匙,放入豆腐並加入少許熱水!

    倒入少許油並加入味噌溜一匙,放入豆腐並加入少許熱水!

  • 蓋上鍋蓋等豆腐表面變色後!放入剛炒好的鴻禧菇、蔥、辣椒拌炒就完成了!第一道菜!(後面還有兩道要努力!)

    蓋上鍋蓋等豆腐表面變色後!放入剛炒好的鴻禧菇辣椒拌炒就完成了!第一道菜!(後面還有兩道要努力!)

  • 接著第二道首先放入油跟花椰菜拌炒,加入少許熱水與赤味噌!
(赤味噌下手要輕一點,小編不小心加太多!有點太夠味了XD)

    接著第二道首先放入油跟花椰菜拌炒,加入少許熱水與赤味噌! (赤味噌下手要輕一點,小編不小心加太多!有點太夠味了XD)

  • 最後蓋上鍋蓋悶煮一下就完成囉!

    最後蓋上鍋蓋悶煮一下就完成囉!

  • 首先先把鮭魚煎熟,並加點鹽巴調味!

    首先先把鮭魚煎熟,並加點鹽巴調味!

  • 接著用味噌溜+蘿蔔泥+青蔥攪拌均勻作為調醬

    接著用味噌溜+蘿蔔泥+青攪拌均勻作為調醬

  • 最後放到便當上淋上醬汁!撒上一點辣椒就完成拉!

    最後放到便當上淋上醬汁!撒上一點辣椒就完成拉!

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從原料、製程、培育、回饋,摯愛土地的台灣味。 《禾乃川國產豆製所》甘樂文創旗下自營品牌 使用台灣土地最新鮮的非基改大豆,100%無農藥友善契作,以支持更多的農民復耕本土作物,並透過職能發展就業輔導計畫改變社區弱勢家長和孩童的生命。 認識更多禾乃川:https://www.facebook.com/taiwandou/ 購買禾乃川商品: http://bit.ly/2Sb0

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