百香果漬青木瓜 酸酸甜甜果香青木瓜,在炎炎夏日真開味

百香果漬青木瓜


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酸酸甜甜果香青木瓜,在炎炎夏日真開味

份量
4 人份
熱量
食材
1顆
6顆
1顆
2大匙
1大茶匙
  • 1
    木瓜洗淨削皮丶百香果洗淨剖開將果粒挖出放入盒子備用
  • 2
    青木瓜對剖用湯匙將籽及白色棉體用力刮除乾淨丶切薄片。
  • 3
    用1大茶匙鹽醃漬20分鐘 可去掉青澀味,再用白開水沖洗一下去鹹味。
  • 4
    將去澀的青木瓜片丶百香果粒丶2大匙白糖混合拌均勻。
  • 5
    最後擠上檸檬汁(我用上一整顆)不喜酸的可依個人口味可加可不加丶再攪拌均勻,放上冰䈾2~3小時(或一晩)再食用更入味
2019/07/05 發表 1,601 瀏覽
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