百香果漬青木瓜 Nydia の愛上 下廚 64 食譜 90 粉絲 追蹤 112 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸酸甜甜果香青木瓜，在炎炎夏日真開味 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青木瓜 1顆 百香果 6顆 檸檬 1顆 白糖 2大匙 塩 1大茶匙 步驟 木瓜洗淨削皮丶百香果洗淨剖開將果粒挖出放入盒子備用 青木瓜對剖用湯匙將籽及白色棉體用力刮除乾淨丶切薄片。 用1大茶匙鹽醃漬20分鐘 可去掉青澀味，再用白開水沖洗一下去鹹味。 將去澀的青木瓜片丶百香果粒丶2大匙白糖混合拌均勻。 最後擠上檸檬汁（我用上一整顆）不喜酸的可依個人口味可加可不加丶再攪拌均勻，放上冰䈾2～3小時（或一晩）再食用更入味 6,842 瀏覽 2019/07/05 發表
