香菇蝦米炒冬粉

備料 冬粉泡軟 香菇先沖洗下在泡水 這時候香菇水不要倒掉

熱油蒜頭下去爆香 雞肉下去翻炒微變色 在放蔥翻炒後 香菇蝦米紅蘿蔔也翻炒爆香 蝦米味道出來在放高麗菜 翻炒下在放冬粉跟加個水 在翻炒一下倒入 醬油、醬油膏、烏醋 在倒入香菇水 翻炒均勻在撒白胡椒提味 收工上菜