香菇蝦米炒冬粉 本來要炒米粉 結果拿錯到冬粉 就誤打誤撞囉

香菇蝦米炒冬粉


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本來要炒米粉
結果拿錯到冬粉
就誤打誤撞囉

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
三份
適當
適當
少量
三條
少量
分組1
適當
適當
少量
少量
適當
少許
  • 1
    備料 冬粉泡軟 香菇先沖洗下在泡水 這時候香菇水不要倒掉
  • 2
    熱油蒜頭下去爆香 雞肉下去翻炒微變色 在放蔥翻炒後 香菇蝦米紅蘿蔔也翻炒爆香 蝦米味道出來在放高麗菜 翻炒下在放冬粉跟加個水 在翻炒一下倒入 醬油、醬油膏、烏醋 在倒入香菇水 翻炒均勻在撒白胡椒提味 收工上菜
小撇步

香菇水可提味
吃素可不放雞肉

2019/07/03 發表 1,377 瀏覽
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