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周喵喵紀錄房菜
49 食譜 157 粉絲

香菇蝦米炒冬粉

香菇蝦米炒冬粉

描述

本來要炒米粉
結果拿錯到冬粉
就誤打誤撞囉

95 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 備料
冬粉泡軟
香菇先沖洗下在泡水
這時候香菇水不要倒掉

    備料 冬粉泡軟 香菇先沖洗下在泡水 這時候香菇水不要倒掉

  • 熱油蒜頭下去爆香
雞肉下去翻炒微變色
在放蔥翻炒後
香菇蝦米紅蘿蔔也翻炒爆香
蝦米味道出來在放高麗菜
翻炒下在放冬粉跟加個水
在翻炒一下倒入
醬油、醬油膏、烏醋
在倒入香菇水
翻炒均勻在撒白胡椒提味
收工上菜

    熱油頭下去爆香 雞肉下去翻炒微變色 在放翻炒後 香菇蝦米紅蘿蔔也翻炒爆香 蝦米味道出來在放高麗菜 翻炒下在放冬粉跟加個水 在翻炒一下倒入 醬油、醬油膏、烏醋 在倒入香菇水 翻炒均勻在撒白胡椒提味 收工上菜

小撇步

香菇水可提味
吃素可不放雞肉

8,545 瀏覽
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周喵喵紀錄房菜 49 食譜 157 粉絲

搬了新家有個小小的廚房 終於有機會可以練練廚藝 每次被別人家的香味刺激 現在終於換我刺激別人😂 每煮過的菜都放上來紀錄 進步在求進步 嗯!好吧~就是愛呷😂

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