生酮補碳日之柴魚綜合蔬菜湯


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生酮飲食平常不能吃的好食材,補碳日都應該大量的食用。例如:燕麥麩皮,糙米,各種根莖類蔬菜,各種水果:蘋果,奇異果等。

很多酮友誤解補碳日為大吃精緻澱粉類做的麵包、麵條、甜點或是白米飯,那都是錯誤的,而且會讓好不容易調整好的身體狀態又打回原形,是非常不值得的錯誤行為。

補碳日的正確觀念是必須建立的。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 任何種類的冷凍綜合蔬菜,新鮮的更好,但如果沒有時間洗選處理蔬菜,冷凍蔬菜是非常便利的選擇。

    任何種類的冷凍綜合蔬菜,新鮮的更好,但如果沒有時間洗選處理蔬菜,冷凍蔬菜是非常便利的選擇。

  • 一大鍋水放進高湯包煮沸5分鐘。

    一大鍋水放進高湯包煮沸5分鐘。

  • 放進500克以上的冷凍蔬菜,中火煮5分鐘,注意:不要沸騰,以免過度加熱導致營養成分流失。

    放進500克以上的冷凍蔬菜,中火煮5分鐘,注意:不要沸騰,以免過度加熱導致營養成分流失。

  • 完成

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