百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

超簡單 🍖滷雞腿(配飯超好吃)

超簡單 🍖滷雞腿(配飯超好吃)

食材

步驟

  • 1..煮一鍋熱水川燙雞肉,川燙完馬上用冷水沖泡,讓肉質熱🔥漲冷縮,肉質會更Q彈,沖泡完畢記得洗去雞肉上的雜質,這個步驟不能忘,不然煮起來的湯會濁濁的。

    1..煮一鍋熱水川燙雞肉,川燙完馬上用冷水沖泡,讓肉質熱🔥漲冷縮,肉質會更Q彈,沖泡完畢記得洗去雞肉上的雜質,這個步驟不能忘,不然煮起來的湯會濁濁的。

  • a 利用煮雞肉的時間,切好蔥/薑/蒜。
b. 鍋內放麻油香油少許,加冰糖,砂糖,炒出糖色。
C.再丟入蔥/薑/蒜用爆香,再加入棒棒腿翻炒一下,加入水月桂葉八角一點點米酒,下去燉煮約20-25分鐘即可。

    a 利用煮雞肉的時間,切好//。 b. 鍋內放麻油香油少許,加冰糖,砂糖,炒出糖色。 C.再丟入//用爆香,再加入棒棒腿翻炒一下,加入水月桂葉八角一點點米酒,下去燉煮約20-25分鐘即可。

  • 3.可依個人喜好添加,美白菇或鴻喜菇。

    3.可依個人喜好添加,美白菇或鴻喜菇。

小撇步

加月桂葉香氣更香

1.2 萬 瀏覽
avatar
蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥ 25 食譜 284 粉絲

😘料理是我的興趣😘 👸用自己喜歡的方式👸 🌈記錄生活中的感動與美好🌈 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒麵 高麗菜飯 雞湯 玉米濃湯 四季豆 三杯雞 糖醋排骨 台式泡菜 家常菜 粽子 竹筍 早餐 蒸蛋 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 茄子 番茄 南瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 豆腐 娃娃菜 地瓜 雞胸肉 鮭魚 小黃瓜 白菜滷 雞肉 花椰菜 杏鮑菇 酸辣湯 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 糖葫蘆 湯麵 排骨 炒飯 打拋豬 義大利麵 櫛瓜