紅燒九層塔豆腐

“IRIS”easy小廚房
23 食譜 100 粉絲

描述

軟嫩的紅燒豆腐搭配九層塔
是一道下飯的簡單料理

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
半顆
適量
醬料
3大匙
1大匙
1大匙
100ml

步驟

  • 將板豆腐切成適量大小,下油鍋煎

    將板豆腐切成適量大小,下油鍋煎

  • 兩面煎至金黃色後放入洋蔥

    兩面煎至金黃色後放入洋蔥

  • 洋蔥炒出香氣後,加入醬料

    洋蔥炒出香氣後,加入醬料

  • 煮至豆腐入味後再加入九層塔
待九層塔煮出香氣後,即完成

    煮至豆腐入味後再加入九層塔 待九層塔煮出香氣後,即完成

小撇步

1.加入九層塔前可以先試味道調整鹹淡
2.豆腐先煎過香氣更足
3.洋蔥、九層塔的量可依個人喜好做調整

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單身女子的家常料理 喜歡下廚給家人吃的簡單食譜

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