紅燒九層塔豆腐
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軟嫩的紅燒豆腐搭配九層塔
是一道下飯的簡單料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1將板豆腐切成適量大小，下油鍋煎 -
2兩面煎至金黃色後放入洋蔥
-
3洋蔥炒出香氣後，加入醬料
-
4煮至豆腐入味後再加入九層塔 待九層塔煮出香氣後，即完成
-
5
小撇步
1.加入九層塔前可以先試味道調整鹹淡
2.豆腐先煎過香氣更足
3.洋蔥、九層塔的量可依個人喜好做調整
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