紅燒九層塔豆腐 “IRIS”easy小廚房 23 食譜 100 粉絲 追蹤 355 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 軟嫩的紅燒豆腐搭配九層塔 是一道下飯的簡單料理 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 板豆腐 1盒 洋蔥 半顆 九層塔 適量 醬料 清醬油 3大匙 醬油膏 1大匙 味醂 1大匙 水 100ml 步驟 將板豆腐切成適量大小，下油鍋煎 兩面煎至金黃色後放入洋蔥 洋蔥炒出香氣後，加入醬料 煮至豆腐入味後再加入九層塔 待九層塔煮出香氣後，即完成 小撇步 1.加入九層塔前可以先試味道調整鹹淡 2.豆腐先煎過香氣更足 3.洋蔥、九層塔的量可依個人喜好做調整 6,856 瀏覽 2019/06/26 發表
![[龜甲萬樂享醍醐味]九層塔燒豆腐(可素食)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F40906%2F60bdb92e138935e0.jpg&width=200)
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