陳恩雪 2 食譜 1 粉絲 追蹤 泰式打拋肉 描述 就是愛酸酸辣辣的這一味,我家閨女老是吵著要吃~~ 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 300g 辣椒 一小條 蒜末 少許 九層塔 一小把 分組1 糖 10g 魚露 2匙 新鮮檸檬汁 4/1顆 蠔油 2匙 鹽 3g 步驟 準備好材料 起油鍋先拌炒肉末至半熟 肉末半熟時加入辣椒跟蒜末,炒到辣味香氣加入準備好的調味 最後再入九層塔跟檸檬汁,即可上菜嘍~ 酸酸辣辣的美味打拋肉配飯吃,正對味哦。 小撇步 曾試過調味料跟魚露跟檸檬汁一同放下去炒,時間要快,不然檸檬酸味提不出哦。 3,141 瀏覽 2019/06/26 發表