魚丸炒蘆筍

Name: 魚丸炒蘆筍 by 雙胞胎留學去!
Yield: 4
Ingredients: 植物油 1/2大匙; 蒜頭(切片) 1瓣; 魚丸 3粒; 蘆筍 (斜切成段) 1把; 海鹽 適量

描述

蘆筍纖維很多, 營養豐富. 魚丸切片像極了鮮干貝, 和蘆筍一起拌炒, 馬上提升了這道菜的質感.

22 說讚

份量

4 人份

食材

植物油

1/2大匙
蒜頭(切片)

1瓣
魚丸

3粒
蘆筍 (斜切成段)

1把
海鹽

適量

步驟

用削皮器將蘆筍較老的根部削除.
鍋中倒入油, 加入蒜片爆香. 將魚丸片入鍋煎至兩面金黃.
蘆筍及海鹽下鍋大火翻炒2分鐘即可.

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2019/06/25 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,443 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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