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魚丸炒四季豆

魚丸炒四季豆

描述

家裡冰箱如果有沒煮完的魚丸,用來清炒四季豆,又是一道美味好吃的菜色哦!

48 說讚

食材

調味

步驟

  • 四季豆頭尾切除後再切段,紅蘿蔔切薄片,魚丸對切,頭切片;煮一鍋滾水,將四季豆紅蘿蔔汆燙1分鐘撈起瀝乾備用。

  • 熱鍋後放2匙油,先將魚丸稍為煎一下,再把片放入,之後將四季豆紅蘿蔔片加入,可加少許的水煨煮,以鹽、雞粉調味,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!

小撇步

四季豆及紅蘿蔔在汆燙後色澤會更鮮美,料理起來也更快速哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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