Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 魚丸炒四季豆 描述 家裡冰箱如果有沒煮完的魚丸,用來清炒四季豆,又是一道美味好吃的菜色哦! 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 四季豆 300g 紅蘿蔔 1/3條 魚丸 6顆 蒜頭 2顆 調味 鹽 適量 雞粉 少許 步驟 把四季豆頭尾切除後再切段,紅蘿蔔切薄片,魚丸對切,蒜頭切片;煮一鍋滾水,將四季豆及紅蘿蔔汆燙1分鐘撈起瀝乾備用。 熱鍋後放2匙油,先將魚丸稍為煎一下,再把蒜片放入,之後將四季豆及紅蘿蔔片加入,可加少許的水煨煮,以鹽、雞粉調味,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉! 小撇步 四季豆及紅蘿蔔在汆燙後色澤會更鮮美,料理起來也更快速哦! 6,463 瀏覽 2015/10/14 發表