♡金沙秋葵♡ 秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、蒜頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓...

♡金沙秋葵♡


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秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、蒜頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓碎,倒少許油炒鹹蛋黃炒到起泡泡,在把辛香料跟秋葵拌勻、鍋邊加米酒提味即可

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1盒
2顆
1條
2顆
適量
  • 1
    秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、蒜頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓碎,倒少許油炒鹹蛋黃炒到起泡泡,在把辛香料跟秋葵拌勻、鍋邊加米酒提味即可
小撇步

秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、
秋葵頭要稍微削皮!

2019/06/24 發表 1,264 瀏覽
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